Op een zondagochtend is er niets fijner dan een wandeling te maken in de frisse buitenlucht. Of het nu koud is of niet, een wandeling is altijd een goed idee. Het is een ideale manier om even helemaal te ontspannen en te genieten van de natuur. Zeker ook even goed voor de vitamine D boost!
Als je terugkomt van je wandeling, is het heerlijk om een warme soep te maken. Een verse groentesoep is een perfecte keuze, omdat deze gezond en voedzaam is. Je kunt een groentesoep maken van allerlei soorten groenten, zoals wortelen, uien, knoflook, selderij en paprika. Voeg eventueel wat aardappelen toe voor een extra portie energie en een vollere smaak.
Eenmaal klaar, kun je de soep met een scheutje room of kokosmelk opleuken, of een paar stukjes gekookte aardappel of rijst toevoegen. Serveer de soep met een scheutje citroensap en wat verse kruiden en je hebt een heerlijk en gezond maaltje. Eet smakelijk!
[mailerlite_form form_id=0]