Wat heb je nodig? Avocado – 0.5 stuks (62 gram) Garnalen, grote – 85 gram Mango – 85 gram Olijfolie (voor bakken) – 1 eetlepel (17 gram) Koriander, vers – 3 gram Bloemkoolrijst – 210 gram Spaanse peper, rood – 0.25 stuks (2 gram) Citroen – 1 partje (5 gram) Citroensap – 1 theelepel (2 gram) Peper – 1 snufje (1 gram) Zout – 1 snufje (1 gram)
Avocado
In het weekend wilt mijn puberende dochter nog wel eens experimenteren met het maken van gerechten. Zo ook de chocolade mousse met banaan en avocado.
Wat eet je op een dag? Die vraag hoor ik regelmatig van de mensen bij mij in de straat maar ook bij het publiek dat ik bij mijn werkzaamheden zie. Tja wat eet ik zo op een dag, ontbijt, lunch en avondeten en daar waar nodig een tussendoortje. In ieder geval eet ik zelden 2 dagen hetzelfde. Onderstaande gerechten hebben in totaal 17 minuten nodig gehad om te bereiden, dus voor de mensen die geen […]
Nog een paar dagen en dan zitten we met zijn allen weer aan het kerstdiner om vervolgens een week later het glas te heffen en elkaar een gelukkig en gezond nieuwjaar te wensen. De maand januari staat ook in het teken van de goede voornemens. Volle winkelwagens en rijkgevulde tafels zorgen er voor dat we na de feestdagen een schuldgevoel hebben. De verpakkingen zijn nog smaakvoller, supermarktketens die steeds nieuwe gerechten presenteren die allemaal even […]
Avocado’s een gezond stukje op je bord Avocado’s je krijgt ze het hele jaar door. Je kunt er van alles mee maken, in de salade, op het brood, in een omelet of als soep. Hoe dan ook dit veelzijdig stukje groenten. Dit groene stukje groenten is goed voor o.a. een cholesterol verlagende werking, reguleert de bloedsuikerspiegel en omdat ze rijk zijn aan foliumzuur is het ook goed om dit te eten tijdens de zwangerschap.
Een andere keuze kan gezond zijn. Wil je nu eens voor je kinderen of misschien wel voor je zelf een lekkere lunch op tafel zetten dan is de 100% spelt tosti wel een betere keuze. Wanneer je witbrood of gewoon bruin brood gebruikt dan zal een groot deel of misschien wel alles van de vezels bij het roosteren verloren gaan. Bij 100% spelt brood is dit minder en behoud je altijd wat aan vezels. Dan […]
Wat kun je lunchen als vegetariër Om die vraag te beantwoorden had ik eerder deze week al eens mijn eerste 7 lunchgerechten geplaatst. Dit zijn de volgende 7 die je van mij krijgt en die ik zelf in mijn 14 dagen vegan lunch challenge heb gebruikt.
De lente is begonnen en het fruit wordt steeds lekkerder. Wist je dat de mens meer fruit eet als het lekker weer is dan in de winterperiode. Al het fruit is een bron van natuurlijke en gezonde vitamines. Fruit kun je niet alleen los eten maar ook als smoothie of een fruithapje. Dat laatste is zeker niet alleen goed voor kleine kindjes maar ook voor de volwassen mens. Wat weten we over fruit; • Fruit […]
Contact gegevens
Sportvoedingscoach – André Mostard
Hoofdstraat 91 – 6436 CD – Amstenrade – Nederland
KVK te Maastricht 14105325. BTW nummer is opvraagbaar.
© Copyright Sportvoedingscoach All rights reserved.