Leestijd: < 1 minuut In het weekend wilt mijn puberende dochter nog wel eens experimenteren met het maken van gerechten. Zo ook de chocolade mousse met banaan en avocado.
Lees verder
Leestijd: 4 minuten Wat eet je op een dag? Die vraag hoor ik regelmatig van de mensen bij mij in de straat maar ook bij het publiek dat ik bij mijn werkzaamheden zie. Tja wat eet ik zo op een dag, ontbijt, lunch en avondeten en daar waar nodig een tussendoortje. In ieder…
Lees verder
Leestijd: 3 minuten Nog een paar dagen en dan zitten we met zijn allen weer aan het kerstdiner om vervolgens een week later het glas te heffen en elkaar een gelukkig en gezond nieuwjaar te wensen. De maand januari staat ook in het teken van de goede voornemens. Volle winkelwagens en rijkgevulde tafels…
Lees verder
Leestijd: < 1 minuut Avocado’s een gezond stukje op je bord Avocado’s je krijgt ze het hele jaar door. Je kunt er van alles mee maken, in de salade, op het brood, in een omelet of als soep. Hoe dan ook dit veelzijdig stukje groenten. Dit groene stukje groenten is goed voor o.a. een…
Lees verder
Leestijd: 2 minuten Een andere keuze kan gezond zijn. Wil je nu eens voor je kinderen of misschien wel voor je zelf een lekkere lunch op tafel zetten dan is de 100% spelt tosti wel een betere keuze. Wanneer je witbrood of gewoon bruin brood gebruikt dan zal een groot deel of misschien…
Lees verder
Leestijd: 2 minuten Wat kun je lunchen als vegetariër Om die vraag te beantwoorden had ik eerder deze week al eens mijn eerste 7 lunchgerechten geplaatst. Dit zijn de volgende 7 die je van mij krijgt en die ik zelf in mijn 14 dagen vegan lunch challenge heb gebruikt.
Lees verder
Leestijd: 3 minuten De lente is begonnen en het fruit wordt steeds lekkerder. Wist je dat de mens meer fruit eet als het lekker weer is dan in de winterperiode. Al het fruit is een bron van natuurlijke en gezonde vitamines. Fruit kun je niet alleen los eten maar ook als smoothie of…
Lees verder