Iedere dag een ontbijt bedenken is niet voor iedereen even gemakkelijk. Wil je eens wat anders proberen wellicht is dan onderstaand recept wel iets voor jouw.
Wat heb je nodig voor dit heerlijke (weekend) ontbijt.
- Roomboter, ongezouten – 5 gram
- Amandelmeel – 15 gram
- Havermout – 35 gram (ik gebruik gewoon de basic van de lidl)
- Aroma, vanille, Dr. Oetker – 0 ml (2 gram) (hoeft niet)
- Kwark, mager – 150 gram
- Perzik – 2 stuks (218 gram)
- Ahornsiroop – 0.5 theelepel (2 gram)
- Kokosbloesemsuiker – 1 theelepel (2 gram)
- Kaneel – 1 theelepel (2 gram)
Hoe eenvoudig is dit te bereiden?
Stap 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat.
Stap 2. Snijd de perzik in partjes en leg ze in rijtjes vlak naast elkaar op het bakpapier.
Stap 3. Smelt de boter en meng het in een kom met de havermout, amandelmeel, kokosbloesemsuiker, vanille extract en kaneel.
Stap 4. Leg het mengsel boven op de perziken en besprenkel met de ahornsiroop en nog wat kaneel.
Stap 5. Bak voor 20-25 minuten in de oven en serveer met de magere kwark in een schaaltje.
Is dit dan gezond?
Voedingswaarde
Calorieën 451 kcal
Koolhydraten 54 gram
- Waarvan suiker 29 gram
Vetten 15 gram
- Waarvan verzadigd 4 gram
Eiwitten 23 gram
Zoek jij meer van dit soort heerlijke recepten? kijk dan eens hier
[mailerlite_form form_id=1]
Oh deze ga ik zeker proberen! maar dit is echt niks voor door de weeks 😉
Maakt het wat uit of je roomboter gebruikt of plantaardige boter?
Nee hoor, let er wel op dat je een boter gebruikt die kan en mag smelten. Succes ik ben benieuwd.