Dit moet je echt proeven een super gerecht en dan ook nog eens een gezonde variant.
Wat heb je nodig?
- Geraspte kaas 30+ – 30 gram
- Verse franse friet, AH – 100 gram
- Biefstuk, onbereid – 100 gram
- Ui, rode – 0.25 stuks (25 gram)
- Rode paprika – 0.5 stuks (68 gram)
- Mosterd – 2 theelepel (10 gram)
- Peper – 1 snufje (1 gram)
Hoe ga ik deze Philly steak bereiden
Stap 1: Doe de verse friet in de airfryer of oven en bereid volgens de instructies op de verpakking.
Stap 2. Snijd de paprika in reepjes en de ui in halveringen. Doe de helft van de olijfolie in een pan en bak voor ongeveer 5 minuten.
Stap 3. Haal de paprika en de ui uit de pan, voeg de andere helft van de olijfolie toe, bestrooi de biefstuk met peper en eventueel zout en bak de biefstuk aan beide kanten ‘medium’ gaar.
Stap 4. Pak een diep bord en leg hier de frietjes op, vervolgens leg je de paprika en ui erbovenop, snijd je de biefstuk in plakjes en leg je dit er bovenop. Als laatste stap verdeel je de mosterd en geraspte kaas over het gerecht.
Voedingswaarde
Calorieën 475
Koolhydraten 39 gram
- Waarvan suiker 5,1 gram
Vetten 20 gram
- Waarvan verzadigd vet 8, 5 gram
Eiwitten 36 gram
Wil jij ook meer lekkere en gezonde gerechten? neem dan contact met mij op.
