Afgelopen week zat ik bij mijn moeder aan de keukentafel waarop een schaal met walnoten stond. Ja het is weer walnoten tijd en dus volop genieten. In veel kleinere dorpen zie je tafeltjes langs de weg staan met walnoten erop. Voor weinig geld krijg je een grote zak walnoten mee…
Lees verder
Parelcouscous is geen gewone couscous je kunt er super lekkere recepten mee maken.Geen zin om uitgebreid te koken en je wel lekker en gezond wilt gaan eten dan is dit vegetarische en glutenvrije gerecht echt iets voor jou.
Lees verder
Avocado’s een gezond stukje op je bord Avocado’s je krijgt ze het hele jaar door. Je kunt er van alles mee maken, in de salade, op het brood, in een omelet of als soep. Hoe dan ook dit veelzijdig stukje groenten. Dit groene stukje groenten is goed voor o.a. een…
Lees verder
Weet je niet wat je op de zaterdag moet koken? sterker nog de meeste mensen koken niet maar willen graag een snel gerecht. Hieronder een gezond,vegetarisch,voedzaam en snel gerecht. Dit gerecht is ook met een kleine aanpassing goed als sportmaaltijd of als maaltijdsalade op het werk. Parel Couscous bevat namelijk…
Lees verder
Dankzij mijn zoontje Siem (5 jaar) is glutenvrij koken een leuke uitdaging. Niet dat het echt moeilijk is maar het is wel altijd goed kijken waar gluten in zitten. Ik probeer dan ook altijd iets anders te bedenken en zo voldoende variatie aan te bieden.
Lees verder
Vegetarische lunchgerechten Wat begon als grap bleek achteraf veel gemakkelijker dan gedacht. 14 dagen vegan lunch challenge eten en dan ook nog eens zo gezond mogelijk. Je ziet pas dat het eenvoudig is op het moment dat je er echt mee bezig bent.
Lees verder
Snel en verantwoordelijk afvallen bestaat dat?? Deze vraag krijg ik gemiddeld 3x in de week. Heb je wat om snel af te vallen want ik heb een feestje, bruiloft, sollicitatie of een andere activiteit. Wie heeft niet dat doel voor ogen om zo snel mogelijk veel gewicht te verliezen. Voor…
Lees verder
Ai ai, daar zijn ze dan de beruchte havermoutpannenkoeken van de Sportvoedingscoach. Menig kind geniet hier meer van dan van de witmeel pannenkoeken. Het begon als noodoplossing voor mijn dochtertje. Ze had een paar vriendinnetjes op bezoek die tussen de middag wilde mee-eten. Geen probleem maar op het moment dat…
Lees verder
Bij een heerlijke zomerdag is een koele smoothie tegenwoordig haast niet meer weg te denken. Smoothies zijn er in alle soorten en maten en bovendien heel eenvoudig om te maken. Naast dat een smoothie erg lekker en verfrissend is kan een smoothie de nodige vitaminen bevatten waardoor het ook nog…
Lees verder
Gisteren 16-09 ben ik als Sportvoedingscoach voor het 3de opvolgende jaar begonnen aan de Schooltour Stitchting Roda JC Kerkrade Midden in de maatschappij Al meteen kreeg ik de vraag wat moet er in je broodtrommel of wat stop je bij je kinderen in de broodtrommel? Met deze top 6 is…
Lees verder