Omdat ik via Instagram zoveel fijne berichten heb gekregen hieronder het recept van de spicy couscous. Het is echt niks spannends en iedereen kan het klaarmaken.
Omdat ik via Instagram zoveel fijne berichten heb gekregen hieronder het recept van de spicy couscous. Het is echt niks spannends en iedereen kan het klaarmaken.
Wat heb je nodig voor dit superlekkere recept? Tagliatelle, onbereid 115 gram Kikkererwten uit blik/glas – 195 gram Olijfolie – 2 eetlepels ( 15 gram ) Broccoli – 230 gram Groene of witte asperges – 155 gram Peper – 2 snufjes ( 2 gram ) Zout – 2 snufjes ( 2 gram ) De bereiding is ook zo klaar en dan is het genieten Stap 1: Kook de tagliatelle volgens aanwijzingen op de verpakking beetgaar.Stap […]
Wat eet je op een dag? Die vraag hoor ik regelmatig van de mensen bij mij in de straat maar ook bij het publiek dat ik bij mijn werkzaamheden zie. Tja wat eet ik zo op een dag, ontbijt, lunch en avondeten en daar waar nodig een tussendoortje. In ieder geval eet ik zelden 2 dagen hetzelfde. Onderstaande gerechten hebben in totaal 17 minuten nodig gehad om te bereiden, dus voor de mensen die geen […]
Afgelopen week zat ik bij mijn moeder aan de keukentafel waarop een schaal met walnoten stond. Ja het is weer walnoten tijd en dus volop genieten. In veel kleinere dorpen zie je tafeltjes langs de weg staan met walnoten erop. Voor weinig geld krijg je een grote zak walnoten mee die je eigenlijk veel meer waard zijn.
Nu de zomer bijna voorbij is (nog een paar dagen) komt de herfst er weer aan. Een zomer waarbij vegetarisch eten en zelfs veganistisch eten centraal stond. Waarom? Een aantal dames van de Miss Beauty of the Netherlands eet vegetarisch of is vegan! Zeker geen verkeerde keuze maar dat betekent wel dat ik samen met Jeroen Hendriks van Chapeau catering moest zorgen dat ook deze dames, lekker, voedzaam en gezond konden eten. Dus alle voedingstoffen […]
Dat groene ding dat in de winkel ligt en moeilijk schoon te maken is? ja juist die dat is de avocado. Toch is het allemaal niet zo moeilijk. Het is een kwestie van 2 slimme handelingen en dan heb je de helft op je lepel zonder knoeien. Voldoende voedingsstoffen Door de avocado, linzen, doperwten en mais krijg je goede vetten binnen(onverzadigd) koolhydraten en wat eiwitten. Daarnaast nog voldoende vitamines, mineralen en vezels. Beslist dus een […]
Mijn liefde voor goede sushi Wanneer je sushi wilt eten denk je al vaak aan de rollen rijst met vis erin. Toch is sushi meer, de geschiedenis van sushi ligt veel dieper. Sushi is eigenlijk gefermenteerde vis in de rijst. Als je zegt ik, eet gefermenteerde vis met rijst dan zal er niemand om staan te springen. Sushi begon eerst als een echt “streetfood” product maar door de rijke hoeveelheid aan (rauwe)vis en ambachtelijke bereidingswijze […]
Eten bereiden wordt steeds een grotere uitdaging, we moeten minder (rood) vlees eten, meer groenten eten, opletten op de verzadigde vetten en de hoeveelheid suikers beperken tot alleen de benodigde behoefte. Wanneer je een winkel binnen loopt dan ben je al die goedbedoelde adviezen alweer vergeten en kun je uit zoveel producten kiezen dat je door de bomen het bos niet meer ziet.
Contact gegevens
Sportvoedingscoach – André Mostard
Hoofdstraat 91 – 6436 CD – Amstenrade – Nederland
KVK te Maastricht 14105325. BTW nummer is opvraagbaar.