Mono en disachariden of te wel suiker en gezondheidsclaims

Je leest steeds vaker dat suiker ongezond is, fabrikanten zetten gezondheidsclaims op de verpakkingen en de consument kan daar zijn conclusies uit trekken. Eigenlijk is het niet zo gek, ons lichaam maakt geen onderscheid tussen de verschillende soorten suiker. Suiker is suiker en daarmee is de kous eigenlijk af. Toch…

Lees verder

Schadelijke gevolgen van energiedranken

De laatste jaren zien we een explosieve groei bij de consumptie van sportdrankje en energiedranken zoals Red Bull, Monster, Rockstar en dergelijke. Wereldwijd zijn er honderden verschillende merken te verkrijgen. Sportdrankjes en energy dranken kunnen zeker een positief effect hebben, maar de scheiding tussen de positieve effecten en de schadelijke…

Lees verder