Beste André, ik ben veganist en doe al een aantal jaren hardlopen. Ik heb het idee dat ik steeds meer moeite heb om de hoeveelheid voedingstoffen en dan met name de eiwitten binnen te krijgen. Wat kan ik daar aan doen? (antwoord: omdat ik deze vraag vaker krijg heb ik hieronder een reactie geplaatst. IOM)
Hardlopen
Een korte tijd geleden had ik een mooi recept van parel couscous. Omdat ik steeds bezig ben met nieuwe variaties en optimale keuzes voor (top)sporters heb ik het onderstaande recept gemaakt. Rijk aan complexe koolhydraten, veel vezels en een berg eiwitten. Onderstaand ter indicatie, er zijn nog meer factoren die meespelen maar dan heb je wel een idee wat je er voor moet doen.
Contact gegevens
Sportvoedingscoach – André Mostard
Hoofdstraat 91 – 6436 CD – Amstenrade – Nederland
KVK te Maastricht 14105325. BTW nummer is opvraagbaar.
© Copyright Sportvoedingscoach All rights reserved.