Nu de zomer bijna voorbij is (nog een paar dagen) komt de herfst er weer aan. Een zomer waarbij vegetarisch eten en zelfs veganistisch eten centraal stond. Waarom? Een aantal dames van de Miss Beauty of the Netherlands eet vegetarisch of is vegan! Zeker geen verkeerde keuze maar dat betekent…
Lees verder
Nog even genieten van de zomerse dagen. Ook dit weekend gaat de BBQ weer massaal aan als ik het winkelt publiek mag geloven. Wil je eens wat anders op tafel zetten en denk je graag “out of the box” Benodigdheden voor de zeewierburger Een bakje zeewier voorgekookte kikkererwten paneermeel quinoa…
Lees verder
Voor diegene die mij goed kent of weet wat mijn werk is weet dat ik de hele dag bezig ben om het beste uit iedere persoon te halen. Voeding maakt een enorm verschil in het sporten. Toch zijn daar veel meningen over, sterker nog bij iedere tak van sport maar…
Lees verder
In het oerwoud van levensmiddelen komen we steeds vaker met nieuwe producten, verpakkingen en ingrediënten in aanraking. Termen als Glutenvrij, minder suiker, 0% vet, light en zoutarm. Je moet er allemaal op letten en dan heb je nog niks in je winkelmandje liggen.
Lees verder
Daar zit je dan, lekker op je vakantieadres of misschien nog een paar weken achter je bureau voordat je eindelijk op vakantie kunt gaan. Wanneer je aan je gezondheid werkt dan werk je ook aan jezelf. Een fitte en sterke medewerker zorgt voor een betere focus en een boost en…
Lees verder
Dat groene ding dat in de winkel ligt en moeilijk schoon te maken is? ja juist die dat is de avocado. Toch is het allemaal niet zo moeilijk. Het is een kwestie van 2 slimme handelingen en dan heb je de helft op je lepel zonder knoeien. Voldoende voedingsstoffen Door…
Lees verder
Wie is de personal shopper? Een personal shopper dat is iemand die met je meeloopt in de supermarkt waar je altijd je eigen boodschappen haalt, want wat gaat er nu echt in je mandje. Hij geeft je informatie geeft over de producten die op je lijstje staan. “wat en waarom”,…
Lees verder
Nu de zomer weer in aantocht is willen we weer allemaal fit en slank zijn. De wintervacht moet van ons lichaam worden geschud en dat betekent dat we met zijn allen weer aan een gezondere levensstijl gaan werken. Was het maar zo gemakkelijk dat we een poedertje, pilletje hadden die…
Lees verder
Zondag 5 mei 2019 is het weer zo ver, de start van de ramadan. De vastenmaand voor de moslims wereldwijd. Tot dinsdag 4 juni 2019 vasten de moslims tussen zonsopkomst en zonsondergang. Voor de een is de ramadan zeer gemakkelijk maar voor de andere is dit een echte uitdaging. Zeker…
Lees verder
Motivatie voor mealpreppen. 6 van de 10 mensen zegt ik heb geen tijd. We hebben het te druk en geven regelmatig aan andere (on)zinnige dingen voorrang. Meal prepping kan een methode zijn die je tijd gaat opleveren en ook nog eens een gezondere levensstijl biedt. Door de juiste maaltijden te…
Lees verder
Dagelijks plaats ik informatie op Social-media om geïnteresseerde te informeren over voeding, bewegen en andere leuke nieuwsfeitjes. Ik merk dat ik ook steeds meer vragen krijg over producten, recepten, diëten en (sport)oefeningen. Veel van mijn klanten weten het dan ook vaak niet meer en is de hulp vraag vaak wat…
Lees verder
In de week voorafgaand aan carnaval hebben de groepen 6 en 7 van basisschool de Bolster meegedaan aan een supermarktsafari in de Jumbo te Nuth. Deze supermarkt ligt centraal en ziet graag dat de kinderen bewuster met hun gezondheid omgaan. De supermarkt Safari is component van de Sportvoedingscoach waar de…
Lees verder
Plastic drijft in de zee, voedsel verdwijnt in de afvalbakken. Als je kijkt wat we dagelijks weggooien aan plastic en aan voedsel dan moet er toch ergens een hele grote berg eten zijn. Die berg plastic hebben we inmiddels al gevonden in de oceaan en is 80.000 ton zwaar wat…
Lees verder
Mijn liefde voor goede sushi Wanneer je sushi wilt eten denk je al vaak aan de rollen rijst met vis erin. Toch is sushi meer, de geschiedenis van sushi ligt veel dieper. Sushi is eigenlijk gefermenteerde vis in de rijst. Als je zegt ik, eet gefermenteerde vis met rijst dan…
Lees verder
Dit weekend stond ik in de gemeente Landgraaf op de gezondheidsmarkt die door Welsun was georganiseerd. Een van de partijen die een bijdrage deed leveren kwam met 2 grote kisten verse appels van de boer uit Schimmert. Zoet, sappig en hard en ook echt lekker. Verderop stond een mandje met…
Lees verder
Afgelopen week stonden 2 verontrustende dames naast me. Meneer waarom neemt u de paprika’s in uw hand, bekijkt ze en legt ze terug? Het antwoord was zeer kort en krachtig “ik zoek de vrouwtjes eruit” De dames stonden perplex en keken met me mee. Zelfs de medewerkers van de A.G.F.…
Lees verder
Pegan wat? In de maand februari zoek ik 3 mensen die voor mij 3 weken lang pegan willen eten. Dit is een mix van Paleo en vegan (eten als een oermens zonder suiker en dan nu ook alleen nog zo dat er niks bij zit wat van een dier afkomt) We gaan…
Lees verder
wat is een rammenas? Als je de naam hoort dan denk je bij je zelf. Daar heb ik wel eens van gehoord maar hoe ziet die ook alweer uit en wat is de smaak. De rammenas is een familielid van de radijs. Alleen is de rammenas vele malen groter, steviger…
Lees verder
Wie kent het niet het televisieprogramma op goed geluk(1991). Zeg maar het ouderwetse Tinder maar dan op televisie. Carry Tefsen presenteerde het programma als beste. Tijdens het programma zaten er 3 mensen op een stoel en 1 persoon achter het scherm. Deze stelde vragen en na aanleiding van de antwoorden…
Lees verder
Als je aan de herfst en winter denkt dan denk je ook meteen aan wild. De tijd dat in iedere supermarkt wel een speciaal stukje vlees ligt. We willen graag iets anders dan kip, kalkoen, rund of varkensvlees. Voor mij was het dit keer een uitdaging om een lekker wildrecept…
Lees verder